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寿司之神
1h 22m
2011
HD
小野二郎现年(2011)已八十六岁,是全世界年纪最大的三星主厨,他可谓是师傅中的师傅、达人中的达人,在日本国内的地位相当崇高,而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生,超过五十五年的时间,他都在做寿司,因此他对寿司所注入的精神,以及其技巧绝对是世上第一。「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店,店内的食材都是经过精心挑选,而从制作到入口一瞬间,每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此,这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家,连续两年荣获米其林三颗星评价,甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今,小野二郎的儿子即将继承他的心血,影片当中将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。
类型
纪录
演员
Jiro Ono
,
Masuhiro Yamamoto
,
Yoshikazu Ono
,
Daisuke Nakazama
,
Hachiro Mizutani
,
Harutaki Takahashi
,
Hiroki Fujita
导演
David Gelb
▶
相关
2010
画廊外的天赋
8/847
与妻儿住在纽约的法国移民泰瑞·库塔(泰瑞·库塔 Thierry Guetta 饰),经营着一家古着店。他有一个奇怪而疯狂的爱好,就是拿着摄像机到处随意拍摄。他的表弟是一名涂鸦艺术家,一次跟拍期间,泰瑞深深地被街头艺术所吸引,他开始走访各地的街头艺术家,并拍摄他们在深夜涂鸦的过程,但这其中却有一位大人物总是苦寻不得,那就是英国最著名也最神秘的涂鸦大师——班克斯(班克斯 Banksy 饰)。然而一个偶然的机会,泰瑞得知班克斯将要到美国举办画展,他便借此机会担当其在美国的向导,并在一次一次的考验中渐渐获得了班克斯的信任,在此过程中,班克斯似乎为他打开了一扇充满可能性的奇幻的涂鸦之门,泰瑞甚至荒废了正常工作而专心投入到涂鸦艺术中,他的整个人生轨迹也跟着发生了转折……
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画廊外的天赋
2011
Bobby Fischer Against the World
7/108
The first documentary feature to explore the tragic and bizarre life of the late chess master Bobby Fischer.
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Bobby Fischer Against the World
2008
无影无踪
7/63
一个年轻人因为在偷盗中无意中杀死了一个小男孩,从此精神不得安宁,他坐了8年牢,出狱后在一家教堂里担当钢琴师,以求得思想的解脱……该片为挪威天才导演埃里克·普派的“奥斯陆三部曲”的终结篇,是导演历经四年打造的精品之作。影片的叙事结构新颖,以男女主角为线索分成上下篇推进,同时又将回忆片段点缀在叙事之中,充满了新鲜之感。而影片的赎罪和宽恕主题则充满了“道德焦虑感”,貌似平静的主人公的内心煎熬让镜头充满了隐含的张力。
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无影无踪
2013
不平等的时代
8/108
美国前劳工部长,经济学家,作家和教授罗伯特·莱克亲身讲述美国的日益扩大的贫富差距。
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不平等的时代
2006
一个人对神的恐惧
7/67
Muharrem过着简单而低调的生活,一直住在他出生的地方伊斯坦布尔。当他找到一份新工作并进入了现代生活后,责任、物质诱惑,使他的虔诚信仰面临着严峻的考验。
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一个人对神的恐惧
2015
清酒的诞生
7/36
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過 程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪 飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保 溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒 滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日 本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。
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清酒的诞生
2012
足迹追踪
5/44
刚从监狱中释放的查理.兰斯(蒂芬·多尔夫 Stephen Dorff),寻求为他在监狱的导师“小佛爷”威廉(威廉·达福 Willem Dafoe)复仇。一路上,他邂逅了混迹街头游刃有余,但又不失优雅、迷人心魄的美女佛伦丝.简(米歇尔·莫娜汉 Michelle Monaghan)。二人一起踏上了一条凶险异常、前途未卜的旅程...
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足迹追踪
2014
下一球成名
7/48
看似不可逾越的赔率面对希望的力量,并在它真正的意思是人生的赢家实物教学课。
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下一球成名
2011
史蒂夫·乔布斯:亿万富翁嬉皮士
6/49
作为一个定义酷消费主义的品牌,苹果已经成为世界上最大的企业之一。苹果的领导人,史蒂夫·乔布斯曾经是一个长发披肩的大学辍学生,有着无尽的野心。他是个能鼓舞人心的完美主义者,并且脾气出名的暴躁。他是一个充满矛盾的男人。他有加利福尼亚的反传统主流文化观点,也是一个炒作艺术大师,给计算机科技带来巨大的进步。局内人,包括和乔布斯共同创立苹果公司的史蒂夫·沃兹尼亚克、史蒂芬·弗莱、万维网的发明者蒂姆·伯纳斯·李和营销大师丽塔·克里夫顿,讲述了苹果在史蒂夫·乔布斯的领导下,崛起、衰落,又再次崛起的故事。苹果颠覆性的产品迎合了现代消费需求。本片展示苹果怎样从一个郊区车库成为全球巨头。
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史蒂夫·乔布斯:亿万富翁嬉皮士
1971
有机体的秘密
6/78
这部电影的前半部分介绍了著名心理学家威廉·赖希(Wilhelm Reich)的研究成果与生平,包括对相关人物的访问与影像资料。赖希致力于将精神分析与共产主义结合,宣称来自生命自身的倭格昂能是拯救人类病症的关键,并发明了看似荒诞的倭格昂能储存器。赖希的所作所为很快被美国政府查禁,不幸病死狱中。1971年的南斯拉夫,一位工人狂躁的反对国家新产生的红色资产阶级,信奉性自由才能达到共产主义的米伦娜(Milena Dravic 饰)在室友和一男人纵情的房间外,向邻居们宣讲性的伟大。与此同时,一位身着破烂服装,头戴钢盔手执枪模的男人在美国街头游荡,他的背景音乐是高昂的战斗旋律。米伦娜与一位苏联的人民艺术家相识,两人的分歧最终导致了怪诞又无奈的结局
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有机体的秘密
2010
吉米·亨德里克斯:巫毒小子
7/15
Seattle, WA EMP brings viewers inside the ground-breaking story of one man, his music and the world that embraced him with the two-hour documentary special "Jimi Hendrix Voodoo Child,"
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吉米·亨德里克斯:巫毒小子
2015
我听起来Gay吗?
6/55
对许多男同志来说,讲话的声调可能会令他们不安。不过对一般人而言,到底怎样的讲话方式听起来很Gay?电视电影又如何塑造出同志口音给人的刻板印象?本片导演大卫·索普在矫正自己声音的爆笑过程之余,也访问了众多名人的观点,如《天桥骄子》主持人蒂姆·古恩、《星际旅行》竹井乔治、CNN主播唐·莱蒙及喜剧明星赵牡丹等。究竟这难以摆脱的“气口”是福是祸,又该如何解?
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我听起来Gay吗?
2010
弯刀少女大出动!
7/47
In the final decades of the 20th century, the Philippines was a country where low-budget exploitation-film producers were free to make nearly any kind of movie they wanted, any way they pleased. It was a country with extremely lax labor regulations and a very permissive attitude towards cultural expression. As a result, it became a hotbed for the production of cheapie movies. Their history and the genre itself are detailed in this breezy, nostalgic documentary.
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弯刀少女大出动!
2012
Sushi: The Global Catch
6/12
A look at the global sushi phenomenon and how the hunger for Blue Fin Tuna is impacting the ocean's stock.
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Sushi: The Global Catch
2009
我们之间
7/17
玛丽安娜(宝拉·门多扎 Paola Mendoza 饰)的丈夫在美国工作,她则带着两个还在在哥伦比亚生活。终于,玛丽安娜再也受不了两地分居的日子了,于是,带着孩子们,玛丽安娜乘上了飞往纽约的飞机。 在纽约,玛丽安娜终于和丈夫团聚了,但快乐的日子没过多久,丈夫就告诉她,自己在迈阿密找到了一份工作,要先去那边探探路,等站稳了脚跟再把玛丽安娜和孩子们接过去,这也就意味着,玛丽安娜要在纽约这个陌生的城市里再度开始独自生活。最终,玛丽安娜得知了真相,那就是他的丈夫抛弃了她,他再也不会回来了。此时的玛丽安娜兜里只有50美元,带着两个孩子,她该如何继续生活下去呢?
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我们之间
2006
水蜘蛛萌萌
7/16
水蜘蛛萌萌遇到了在池塘溜冰的女孩并爱上了她,他的爱最终能美满吗?
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水蜘蛛萌萌
2012
独立游戏大电影
8/440
Indie Game: The Movie 独立游戏大电影 是一部关于独立游戏的纪录片,讲述独立游戏过往的精彩故事。 关于该电影: 随着二十一世纪的到来,新的一类独立艺术家诞生了:独立游戏开发者。他们有独立的构思,特别的设计以及个性鲜明的游戏。当然,他们也希望获得成功。 影片中,设计师 Edmund McMillen 和程序员 Tommy Refenes 经过两年的努力,等待着他们第一款XBOX的游戏 Super Meat Boy “超级肉食男孩” 的发布。游戏讲述的是一个绷带男孩寻找女友的故事。 而在一个名为 PAX 的视频游戏展中,开发者 Phil Fish 则推出了众人翘首以盼的画了四年制作的游戏 FEZ “费兹”。 Jonathan Blow 则在考虑继 Braid “时空幻境” 之后的新游戏。而时空幻境曾一度是历史上平均最高的游戏之一。 Lisanne Pajot 和 James Swirsky 第一次共同制作了这部电影,他们精心捕捉独立游戏艺术家们奋斗历程的点点滴滴,以及其艺术表现过程中的情感历程。 四个开发者,三款游戏,一个终极目标 —— 通过这部纪录片共同表达了出来。
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独立游戏大电影
2009
香蕉启示录
7/13
一般而言,《香蕉!*》价格的三分之一来自杀虫剂的成本。全世界的香蕉种植者都受到杀虫剂毒素的折磨,或死于此。例如癌症,肾衰竭,不孕。胡安.多 明格斯是洛杉矶一名处理百万美元人身伤害的律师,现在接手了他最大的一宗案子。被告是都乐水果公司和陶氏化学公司,历史也将因此被改写。
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香蕉启示录
2015
Danny Says
7/19
DANNY SAYS is a documentary unveiling the amazing journey of Danny Fields. Fields has played a pivotal role in music and culture with seminal acts including: the Doors, the Velvet Underground, the Stooges, MC5, Nico, the Ramones and beyond.
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Danny Says
2013
Apostle Peter and the Last Supper
6/13
The film portrays Saint Peter reflecting on his time with Jesus and his fellow Apostles during his final imprisonment in Rome. In particular, Peter attempts to convert one of his jailers, Martinian, by relating the life, teachings, and sacrifice of Jesus.
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Apostle Peter and the Last Supper
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