123Movies
123Movies
电影
热门
正在播放
热门
评分最高
电视节目
热门
正在播出
热门
评分最高
类型
电影
动作
冒险
动画
喜剧
犯罪
纪录
剧情
家庭
奇幻
历史
恐怖
音乐
悬疑
爱情
科幻
电视电影
惊悚
战争
西部
电视节目
动作冒险
动画
喜剧
犯罪
纪录
剧情
家庭
儿童
悬疑
新闻
真人秀
Sci-Fi & Fantasy
肥皂剧
脱口秀
War & Politics
西部
中文
Dansk
Deutsch
English
Español
Français
Indonesia
Italiano
Magyar
Nederlands
Polski
Português
Română
Slovenčina
Srpski
Svenska
Tiếng Việt
Türkçe
Čeština
Ελληνικά
Български
Русский
Українська
العربية
ไทย
ქართული
日本語
한국어
登录
注册
阿爷厨房 季 2 集 3
143 分钟 / 集
2016
HD
休漁期內,海魚價格上升。鼎爺特意帶來「黃沙蜆蒸水蛋」,鮮甜香滑,而且符合經濟原則。坊間有不少令蜆吐沙的方法,鼎爺有何高見?他還分享雞蛋與清水的合適比例,蒸出嫩滑水蛋「無難度」。 市面食店炮製佐酒佳品「椒鹽鮮魷」,多把魷魚先焯後炸。鼎爺卻指做法會令鮮味流失,並另有烹調妙法!他又選用豆瓣醬代替鹽作醃料,提升魷魚的味道層次。一道爽脆的功夫菜「魚滑豆蓉釀藕片」,竟蘊含中醫學的飲食醫理?留意鼎爺的示範及講解。
类型
演员
李家鼎
,
谭玉瑛
▶
季 1
季 2
季 3
季 4
季 5
1
第 1 集 阿爺秘製乞兒雞
2017-07-17
2
第 2 集 消暑妙品「冬瓜盅」
2017-07-18
3
第 3 集 「平煮」滋味海鮮菜
2017-07-19
4
第 4 集 「一煮兩食」泥鯭湯
2017-07-20
5
第 5 集 蒸、煎肉餅各顯「脆」味
2017-07-21
6
第 6 集 罐頭鮑煮出溏心風味
2017-07-24
7
第 7 集 水果入饌消暑氣
2017-07-25
8
第 8 集 懷舊「菲林卷」
2017-07-26
9
第 9 集 「名腿」滋味菜
2017-07-27
10
第 10 集 爽脆「牛相連」
2017-07-28
11
第 11 集 君子菜.鴨腿湯
2017-07-31
12
第 12 集 「霸氣」手撕雞
2017-08-01
13
第 13 集 品味夏荷清香
2017-08-02
14
第 14 集 鼎級粵菜有「葷素」
2017-08-03
15
第 15 集 「堂焯螺片」鮮夾爽
2017-08-04
16
第 16 集 香辣海鮮「港」味道
2017-08-07
17
第 17 集 滋味食療湯水
2017-08-08
18
第 18 集 乾、濕牛河有兩道
2017-08-09
19
第 19 集 一蒸一煎鯪魚菜
2017-08-10
20
第 20 集 伊麵「有鑊氣」.紅豆「啖啖沙」
2017-08-11
21
第 21 集 阿爺叉燒王
2017-08-14
22
第 22 集 帶子蒸、炒兩吃
2017-08-15
23
第 23 集 名貴「雙參蟹肉羹」
2017-08-16
24
第 24 集 豬肚包雞顯功架
2017-08-17
25
第 25 集 蒸蟹.燒雞.安睡湯
2017-08-18
26
第 26 集 金黃皮脆燒腩仔
2017-08-21
27
第 27 集 「牛」氣沖天
2017-08-22
28
第 28 集 蜜瓜燉靚湯
2017-08-23
29
第 29 集 以茶入饌添香味
2017-08-24
30
第 30 集 酒滷醉鴿.懷舊炸糉
2017-08-25
相关
Activate your FREE Account!
You must create an account to continue watching
Continue to watch for FREE